PDP проводит ежегодный отбор проб и тестирование, чтобы получить представление опестицидостатки в продуктах питания США. PDP тестирует различные отечественные и импортные продукты питания, уделяя особое внимание продуктам, которые обычно едят младенцы и дети.
Агентство по охране окружающей среды США учитывает уровни воздействия и влияние пестицидов на здоровье в рационе питания и устанавливает максимально допустимые уровни остатков (MRL) пестицидов в пищевых продуктах.
В 2023 году было протестировано в общей сложности 9832 образца, включая миндаль, яблоки, авокадо, различные фрукты и овощи для детского питания, ежевику (свежую и замороженную), сельдерей, виноград, грибы, лук, сливы, картофель, сладкую кукурузу (свежую и замороженную), мексиканские кислые ягоды, помидоры и арбуз.
В более чем 99% образцов уровни остатков пестицидов были ниже базового уровня Агентства по охране окружающей среды, а в 38,8% образцов не было обнаружено никаких остатков пестицидов, что больше, чем в 2022 году, когда в 27,6% образцов не было обнаружено никаких остатков.
В общей сложности 240 образцов содержали 268 пестицидов, которые нарушали MRLs EPA или содержали неприемлемые остатки. Образцы, содержащие пестициды выше установленных допусков, включали 12 свежих ежевик, 1 замороженную ежевику, 1 молодой персик, 3 сельдерея, 9 виноградин, 18 кислых ягод и 4 помидора.
Остатки с неопределенными уровнями толерантности были обнаружены в 197 образцах свежих и обработанных фруктов и овощей и в одном образце миндаля. Товары, в которых не было образцов пестицидов с неопределенными уровнями толерантности, включали авокадо, детское яблочное пюре, молодой горошек, молодые груши, свежую сладкую кукурузу, замороженную сладкую кукурузу и виноград.
PDP также отслеживает наличие в продуктах питания стойких органических загрязнителей (СОЗ), включая пестициды, которые запрещены в США, но остаются в окружающей среде и могут поглощаться растениями. Например, токсичные ДДТ, ДДД и ДДЕ были обнаружены в 2,7 процентах картофеля, 0,9 процентах сельдерея и 0,4 процентах морковного детского питания.
Хотя результаты USDA PDP показывают, что уровни остатков пестицидов соответствуют допустимым уровням EPA из года в год, некоторые не согласны с тем, что сельскохозяйственная продукция США полностью защищена от рисков, связанных с пестицидами. В апреле 2024 года Consumer Reports опубликовал анализ данных PDP за семь лет, утверждая, что допустимые уровни EPA были установлены слишком высоко. Consumer Reports переоценил данные PDP, используя контрольный показатель ниже EPA MRL, и забил тревогу по некоторым продуктам. Краткое изложение анализа Consumer Reports можно прочитать здесь.
Время публикации: 13 ноября 2024 г.