Наш отмеченный наградами штат экспертов выбирает продукты, которые мы покрываем, тщательно исследует и тестирует наши лучшие продукты.Если вы совершите покупку по нашим ссылкам, мы можем получить комиссию.Прочтите заявление об этике
Некоторые продукты, когда они попадают в вашу тележку, полны пестицидов.Вот 12 фруктов и овощей, которые следует всегда мыть перед едой.
Свежие фрукты и богатые витаминами овощи могут быть самыми полезными продуктами на вашей тарелке.Но маленький грязный секрет продуктов заключается в том, что они часто покрыты пестицидами, и некоторые сорта содержат эти химикаты с большей вероятностью, чем другие.
Чтобы помочь отличить самые грязные продукты от не таких уж плохих, некоммерческая рабочая группа по экологической безопасности пищевых продуктов опубликовала список продуктов, которые с наибольшей вероятностью содержат пестициды.Она называется «Грязная дюжина» и представляет собой шпаргалку о том, как регулярно мыть фрукты и овощи.
Команда проанализировала 46 569 образцов 46 фруктов и овощей, которые были протестированы Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США и Министерством сельского хозяйства.Каков главный виновник пестицидов в последнем исследовании команды?клубника.При комплексном анализе в этой популярной ягоде обнаружено больше химических веществ, чем в любом другом фрукте или овоще.
В целом продукты без натуральной оболочки или съедобной кожуры, такие как яблоки, овощи и ягоды, с большей вероятностью содержат пестициды.Продукты, которые обычно очищают от кожуры, например авокадо и ананасы, менее подвержены заражению.Ниже вы найдете 12 продуктов, которые с наибольшей вероятностью содержат пестициды, и 15 продуктов, которые с наименьшей вероятностью могут быть загрязнены.
«Грязная дюжина» — хороший индикатор, предупреждающий потребителей о тех фруктах и овощах, которые требуют наибольшей очистки.Даже быстрое ополаскивание водой или распылением чистящего средства может помочь.
Вы также можете избежать большей части потенциального риска, покупая сертифицированные органические фрукты и овощи, не содержащие пестицидов.Знание того, какие продукты с большей вероятностью содержат пестициды, поможет вам решить, на что потратить дополнительные деньги на органические продукты.Как я узнал из анализа цен на органические и неорганические продукты питания, они не так дороги, как вы думаете.
Продукты с натуральными защитными покрытиями с меньшей вероятностью содержат потенциально вредные пестициды.
Методология EWG включает шесть показателей загрязнения пестицидами.Анализ был сосредоточен на том, какие фрукты и овощи с наибольшей вероятностью содержат один или несколько пестицидов, но не измерял уровни какого-либо одного пестицида в конкретных продуктах питания.Подробнее о «Грязной дюжине» EWG можно прочитать в исследовании, опубликованном здесь.
Время публикации: 24 июня 2024 г.