Регуляторы ростаЭто может улучшить качество и продуктивность плодовых деревьев. Данное исследование проводилось на станции по исследованию пальм в провинции Бушер в течение двух лет подряд и было направлено на оценку влияния предпосевной обработки регуляторами роста на физико-химические свойства плодов финиковой пальмы (Phoenix dactylifera cv. 'Shahabi') на стадиях халяль и тамар. В первый год грозди плодов этих деревьев опрыскивали на стадии кимри, а во второй год на стадиях кимри и хабабук + кимри — NAA (100 мг/л), GA3 (100 мг/л), KI (100 мг/л), SA (50 мг/л), Put (1,288 × 10³ мг/л) и дистиллированной водой в качестве контроля. Опрыскивание всех регуляторов роста растений гроздей фиников сорта «Шахаби» на стадии кимри не оказало существенного влияния на такие параметры, как длина, диаметр, вес и объем плодов по сравнению с контролем, однако опрыскивание другими регуляторами роста не оказало существенного влияния.НААВ некоторой степени применение путресцина на стадии хабабук + кимри привело к значительному увеличению этих параметров на стадиях халяль и тамар. Внекорневая обработка всеми регуляторами роста привела к значительному увеличению массы мякоти как на стадии халяль, так и на стадии тамар. На стадии цветения масса грозди и процент урожая значительно увеличились после внекорневой обработки путресцином, салициловой кислотой и другими регуляторами роста.GA3В частности, по сравнению с контролем, наблюдался эффект NAA. В целом, процент опадания плодов был значительно выше при применении всех регуляторов роста в качестве внекорневой подкормки на стадии хабабук + кимри по сравнению с внекорневой подкормкой на стадии кимри. Внекорневая подкормка на стадии кимри значительно снизила количество опадающих плодов, но внекорневая подкормка NAA, GA3 и SA на стадии хабабук + кимри значительно увеличила количество опадающих плодов по сравнению с контролем. Внекорневая подкормка всеми регуляторами роста на стадиях кимри и хабабук + кимри привела к значительному снижению процента общего содержания растворимых сухих веществ (TSS), а также процента общего содержания углеводов по сравнению с контролем на стадиях халяль и тамар. Внекорневая подкормка всеми регуляторами роста на стадиях кимри и хабабук + кимри привела к значительному увеличению процента общего содержания углеводов (TA) на стадии халяль по сравнению с контролем.
Добавление 100 мг/л НАА путем инъекции увеличило массу грозди и улучшило физические характеристики плодов, такие как масса, длина, диаметр, размер, процент мякоти и содержание сухих растворимых веществ, у сорта финиковой пальмы «Кабкаб». Однако масса зерна, процент кислотности и содержание невосстанавливающих сахаров не изменились. Экзогенный ГК не оказал существенного влияния на процент мякоти на разных стадиях развития плодов, а НАА показал самый высокий процент мякоти⁸.
Соответствующие исследования показали, что при концентрации ИУК 150 мг/л частота опадания плодов обоих сортов зизифуса значительно снижается. При более высокой концентрации частота опадания плодов увеличивается. После применения этих регуляторов роста масса, диаметр и масса грозди плодов увеличиваются на 11.
Сорт «Шахаби» — это карликовый сорт фиников, обладающий высокой устойчивостью к небольшому количеству воды. Кроме того,
Этот фрукт обладает высокой способностью к хранению. Благодаря этим характеристикам его выращивают в больших количествах в Бушерской области. Однако одним из его недостатков является малое количество мякоти и крупная косточка. Поэтому любые усилия по улучшению количества и качества фруктов, особенно увеличение их размера, веса и, в конечном итоге, урожайности, могут повысить доход производителей.
Таким образом, целью данного исследования было улучшение физико-химических свойств плодов финиковой пальмы с использованием регуляторов роста растений и выбор оптимального варианта.
За исключением раствора Пут, все остальные растворы мы готовили за день до внекорневой обработки и хранили в холодильнике. В исследовании раствор Пут готовили в день внекорневой обработки. Необходимый раствор регулятора роста наносили на грозди плодов методом внекорневой обработки. Таким образом, после отбора необходимых деревьев в первый год, в мае с разных сторон каждого дерева отбирали по три грозди плодов на стадии кимри, наносили на них необходимую обработку и маркировали. Во второй год важность проблемы потребовала изменения подхода, и в этом году с каждого дерева отбирали по четыре грозди, две из которых в апреле находились на стадии хабабука, а в мае перешли в стадию кимри. Только две грозди плодов с каждого отобранного дерева находились на стадии кимри, и на них наносили регуляторы роста. Для нанесения раствора и наклеивания этикеток использовали ручной опрыскиватель. Для достижения наилучших результатов опрыскивание гроздей плодов проводили рано утром. Мы случайным образом отобрали несколько образцов плодов из каждой грозди на стадии халяль в июне и на стадии тамар в сентябре и провели необходимые измерения плодов для изучения влияния различных регуляторов роста на физико-химические свойства плодов сорта Шахаби. Сбор растительного материала проводился в соответствии с соответствующими институциональными, национальными и международными нормами и законами, и было получено разрешение на сбор растительного материала.
Для измерения объема плодов на стадиях халяль и тамар мы случайным образом отбирали по десять плодов из каждой грозди для каждой повторности, соответствующей каждой группе обработки, измеряли общий объем плодов после погружения в воду и делили его на десять, чтобы получить средний объем плодов.
Для измерения процентного содержания мякоти на стадиях халяль и тамар мы случайным образом отобрали по 10 плодов из каждой грозди каждой экспериментальной группы и измерили их вес с помощью электронных весов. Затем мы отделили мякоть от сердцевины, взвесили каждую часть отдельно и разделили общее значение на 10, чтобы получить средний вес мякоти. Вес мякоти можно рассчитать по следующей формуле1,2.
Для измерения содержания влаги на стадиях халяль и тамар мы взвешивали 100 г свежей мякоти из каждого пучка в каждой экспериментальной группе с помощью электронных весов и запекали ее в печи при температуре 70 °C в течение одного месяца. Затем мы взвешивали высушенный образец и рассчитывали содержание влаги по следующей формуле:
Для измерения скорости опадания плодов мы подсчитали количество плодов в 5 гроздьях и рассчитали скорость опадания плодов, используя следующую формулу:
Мы собрали все грозди плодов с обработанных пальм и взвесили их на весах. На основе количества гроздей на дереве и расстояния между посадками мы смогли рассчитать увеличение урожая.
Значение pH сока отражает его кислотность или щелочность на стадиях халяль и тамар. Мы случайным образом отобрали по 10 плодов из каждой грозди в каждой экспериментальной группе и взвесили 1 г мякоти. Мы добавили 9 мл дистиллированной воды к экстракционному раствору и измерили pH плодов с помощью pH-метра JENWAY 351018.
Внекорневая подкормка всеми регуляторами роста на стадии кимри значительно снизила опадение плодов по сравнению с контролем (рис. 1). Кроме того, внекорневая подкормка NAA на сортах хабабук + кимри значительно увеличила частоту опадания плодов по сравнению с контрольной группой. Наибольший процент опадания плодов (71,21%) наблюдался при внекорневой подкормке NAA на стадии хабабук + кимри, а наименьший процент опадания плодов (19,00%) — при внекорневой подкормке GA3 на стадии кимри.
Среди всех вариантов обработки содержание сухих растворимых веществ (TSS) на стадии халяль было значительно ниже, чем на стадии тамар. Опрыскивание всех регуляторов роста растений (PGR) на стадиях кимри и хабабук + кимри привело к снижению содержания TSS на стадиях халяль и тамар по сравнению с контролем (рис. 2А).
Влияние внекорневой подкормки всеми регуляторами роста на химические характеристики (A: общее содержание растворимых сухих веществ, B: общая титруемая кислотность, C: pH и D: общее содержание углеводов) на стадиях Хабабук и Кимры. Средние значения, обозначенные одинаковыми буквами в каждом столбце, не имеют существенных различий при p < 0,05.< 0,05 (тест ЛСД). Путресцин, SA - салициловая кислота (SA), NAA - нафтилацетиловая кислота, KI - кинетин, GA3 - гиббереллиновая кислота.
На стадии халяль все регуляторы роста значительно увеличили содержание титруемой кислотности (ТА) во всем плоде, при этом существенных различий между ними по сравнению с контрольной группой не наблюдалось (рис. 2B). В период тамар содержание ТА в внекорневых подкормках было самым низким в период кабабук + кимри. Однако существенных различий не было обнаружено ни для одного из регуляторов роста растений, за исключением внекорневых подкормок NAA в периоды кимри и кимри + кабабук и внекорневых подкормок GA3 в период кабабук + кабабук. На этой стадии самое высокое содержание ТА (0,13%) наблюдалось в ответ на NAA, SA и GA3.
Наши результаты, касающиеся улучшения физических характеристик плодов (длина, диаметр, вес, объем и процентное содержание мякоти) после применения различных регуляторов роста на деревьях зизифуса, согласуются с данными Хесами и Абди8.
Дата публикации: 17 марта 2025 г.